La bomba peristáltica es el nuevo sistema blando y delicado para el transporte de fluidos de varia densidad. La bomba es apta para trabajar con líqidos (vino, leche, aceite, zumo de fruta), con productos semisólidos (uva entera, pesada, estrujada, tomates, ensaladas de frutas) o con productos abrasivos (casca, cebo, molidos, revoque, hormigón).

El principio de funcionamiento de esta bomba es la presión de rollos que aplastando progresivamente un tubo de goma, empujan el producto hacia la salida.

La alternación de compresión y aflojamiento del tubo genera una llamada continua del producto y, por consiguiente, un flujo constante. Unas de las ventajas de esta bomba es poder trabajar evitando oxidaciones, sacudimientos, emulsiones, aplastamiento de granos o semillas y el contacto entre el producto y elemento bombeante.